Với nhiều người chắc hẳn thú linh là một khái niệm vô cùng lạ lẫm. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thú linh là gì? Cũng như cách làm thú linh đơn giản không bị hôi ngay sau đây nhé!
Mục lục
Thú linh hay còn có tên gọi khác là khấu linh. Đây là phần cuối cùng của ruột già heo. Vì vậy bạn có thể hiểu nôm na thú linh hay khấu linh chính là phần ruột già hay lòng già của con lợn.
[external_link_head]
Sau khi nghe giải thích thú linh là gì liệu bạn có “dè chừng” nguyên liệu không được mấy thơm tho, vệ sinh này không. Nhưng nếu một lần được thưởng thức những món ăn từ thú linh thì bạn sẽ bị “mê” luôn đó.
Với vị sừng sực, dai, giòn vô cùng đặc trưng, lại không quá béo thú linh là một trong những món ăn hấp dẫn, vô cùng hao cơm.
Tuy vậy, để có được món thú linh ngon không hề đơn giản. Bạn phải trải qua rất nhiều công đoạn xử lý, sơ chế công phu. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm thú linh không bị hôi, theo dõi ngay nhé!
Việc tẩy hay loại bỏ mùi hôi là việc rất quan trọng. Nếu bạn không biết cách hay không làm kỹ, thì khi ăn sẽ có mùi khó ăn. Sau đây sẽ là 2 cách sơ chế khấu linh vô cùng sạch sẽ, không bị hôi. Mời các bạn cùng tham khảo:
[external_link offset=1]
Như vậy bạn đã hoàn thành các bước sơ chế để khấu linh sạch và không bị hôi. Ngoài ra bạn có thể thử cách khác ngay dưới đây.
Như vậy là bạn đã sơ chế xong. Lúc này khấu linh đã sạch, không còn nhớt, không bị hôi và sẵn sàng để tham gia vào các bước chế biến khác.
Có 3 món ngon và được nhiều người yêu thích làm từ lòng già đó là: thú linh khìa nước dừa tươi, khấu linh khìa nước mắm và khấu linh xào nghệ. Hãy cùng chúng tôi tham khảo cách làm các món này ngay sau đây nhé!
Xem thêm:
- Cách làm bánh làm từ nồi chiên không dầu
- Cách nướng sò huyết bằng nồi chiên không dầu
- Cách rán cá bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu:
Cách làm:
Thú linh khìa nước dừa tươi khi chín sẽ mềm mại, màu hơi ngả vàng nhưng vẫn sẽ giữ được độ dai, giòn, còn nước dừa và gia vị quyện vào nhau sền sệt tạo ra một mùi thơm ngọt rất đặc trưng. Món này ăn kèm với dưa chua, tỏi ngâm, rau sống, đầu hành sẽ rất ngon. Thêm chén nước tương dầm ớt nữa càng làm món này hấp dẫn lạ thường.
Dùng nhấm nháp hoặc lai rai hoặc ăn với bánh mì hoặc cơm đều ngon. Vị béo, giòn, ngọt, dai cùng với mùi thơm đặc trưng của thú linh với vị chua của dưa tỏi, hành… hòa huyện sẽ kích thích hết thảy mọi giác quan!
Nguyên liệu:
[external_link offset=2]
Cách làm:
Cho lòng vào chảo xào sao cho thấm nghệ và gia vị, tiếp theo cho hành cắt múi vào. Khi thấy lòng vừa ăn, hành củ đã chín tới thì cho hẹ lá vào xào và tắt bếp.
Nguyên liệu:
Cách làm:
Chỉ với vài bước đơn giản bên trên là bạn đã hoàn thành món thú linh khìa nước mắm. Dùng nhấm nháp hoặc ăn với bánh mì hay cơm đều ngon vô cùng.
Hy vọng qua những thông tin trên bạn đã hiểu rõ thú linh là gì? Cũng như cách làm thú linh không bị hôi và các món ngon với thú linh. Chúc bạn ngon miệng! [external_footer]
Bảng xếp hạng Anime được xem nhiều nhất tuần của mùa hè. Bảng xếp hạng…
Theo thông báo của biên tập viên của manga là Shiraki trên Twitter Manga The…
Vừa qua, dàn nhân lực chính thức cho bộ anime điện ảnh Tensei Shitara Slime…
Anime One Punch Man đã xác nhận ra phần 3, với thông báo sắp ra…
Nếu đã quá nhàm chán với các đội hình meta hiện tại thì cùng đổi…
Vào hôm thứ tư vừa qua, Twitter chính thức cho anime Edens Zero đã xác…