Một trong những món ăn dân giã nhưng được rất nhiều người ưa chuộng tại Sài Gòn phải nhắc đến chính là bún riêu. Bún riêu cua theo phong cách nấu của mỗi vùng sẽ mang một hương vị khác nhau. Ở Sài Gòn, món ăn này được biến tấu thêm để phù hợp với khẩu vị của người miền Nam, nhưng vẫn giữ được những hương vị đặc trưng vốn có. Dưới đây là 10 quán bún riêu ngon nhất Sài Gòn mà bạn không thể bỏ qua.
Mục lục
1. Bún riêu gánh chợ Bến Thành
Địa chỉ: 4 Phan Bội Châu, Bến Thành, quận 1, TP.HCM, mở cửa: 8h00 – 19h00.
Chi nhánh: 77 Nguyễn Huệ, quận 1, TP.HCM, mở cửa: 9h00 – 21h00
Giá tham khảo: 35.000 – 45.000 đồng
Nồi bún riêu chỉ nhìn thôi cũng đã thấy thèm. (Ảnh: Page Bún Riêu Gánh Chợ Bến Thành)
Chợ Bến Thành nổi tiếng là TT shopping, nhà hàng siêu thị sầm uất mà bất kể ai cũng muốn ghé qua. Trong đó phải kể đến quán bún riêu gánh chợ Bến Thành ngon đỉnh điểm, thậm chí còn lôi cuốn cả giới nghệ sĩ đến chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Ưu điểm:
- Quán bún riêu theo vị Nam Bộ, nước lèo đậm vị không gắt .
- Riêu có vị đặc trưng, không trộn lẫn .
- Không gian quán thoáng mát, thật sạch .
Nhược điểm:
- Nhiều người nhìn nhận 1 tô hơi bé so với giá tiền .
- Quán đông, phải đợi mới có bàn ăn .
>> Xem thêm : [ YAN REVIEW ] Điểm danh 10 quán bún đậu mắm tôm ngon nhất TP HCM
2. Bún riêu hẻm Ông Tiên
Địa chỉ: Hẻm 96 Phan Đình Phùng, Phường 17, Quận Phú Nhuận, TP.HCM
Giờ mở cửa: 09h00 – 16h00
Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 đồng
Nồi bún riêu hẻm Ông Tiên. (Ảnh: Riviu)
Hẻm Ông Tiên hay còn được gọi là hẻm 96, tuy đây là một con hẻm không quá dài nhưng nó được nhiều người biết tới bởi những món ăn ngon. Bún riêu hẻm Ông Tiên cũng là một trong số đó. Quán thường mở màn ship hàng từ 9 giờ sáng hàng ngày, ngày mùng 1 hàng tháng sẽ là ngày nghỉ của quán .
Ưu điểm:
- Rất dễ tìm, phía ngoài có để bảng hiệu hướng dẫn .
- Chả cua ngon, dai thơm vị nước lèo, nước chấm sền sệt mê hoặc .
- Riêu cua đậm chất cua đồng, ốc tươi, giòn và không nhớt .
- Đồ ăn được chứa trong tủ kính bảo vệ vệ sinh, chủ quán thân thiện và chu đáo .
Nhược điểm:
- Quán đông, nhiều khách đồ hết nhanh .
3. Bún riêu Bảy
Địa chỉ: 122 Hậu Giang, Phường 5, Quận 6, TP.HCM
Giờ mở cửa: 18:00 – 24:00
Giá tham khảo: 25.000- 50.000 đồng
Bát bún riêu đầy đặn. (Ảnh: Riviu)
Dân “ ghiền ” bún riêu không ai không biết quán bún riêu Bảy ở đường Hậu Giang, đã có cách đây 60 năm, chỉ là một gánh bún lề đường mà đã có “ tuổi đời ” trên 60 năm. Quán bán đến tận 2 giờ khuya vẫn đông khách .
Ưu điểm:
- Nước lèo thấm vị ngọt tự nhiên, đậm vị, nước thanh trong .
- Đặc biệt huyết ở đây rất dai ngon, dày và không hề bị tanh .
- Có bán bún riêu chay .
Nhược điểm:
- Nhiều người nhận xét giá hơi mắc so với mặt phẳng chung .
4. Bún riêu cô Nga
Địa chỉ: 64 Nguyễn Hữu Hào, Quận 4, TP.HCM
Giờ mở cửa: 12:00 – 18:00
Giá tham khảo : 20.000 – 35.000 đồng
Tô bún riêu làm siêu lòng bao thực khách. (Ảnh: Riviu)
Tại Q. 4, Hồ Chí Minh được xem là thiên đường nhà hàng siêu thị với khá nhiều món ngon, trong đó phải kể đến bún riêu cô Nga. Hơn 30 năm qua mùi vị bún riêu nơi đây đã níu chân không biết bao nhiêu thế hệ thực khách .
Ưu điểm:
- Cà chua trong bát bún riêu cô Nga luôn được để nguyên quả, thực khách hoàn toàn có thể dầm ra ăn cùng chút mắm tôm, me và chanh .
- Nước lèo có sự hòa trộn của nước tôm luộc nên rất đậm đà, ngọt thanh, gây thương nhớ cho những thực khách chỉ ăn một lần .
- Cô chủ vui tính, mến khách .
Nhược điểm:
- Quán nhỏ, khá đông và nóng .
>> Có thể bạn chưa biết : [ YAN Review ] Top 10 quán bún bò ngon nhất ở TP HCM không nên bỏ lỡ
5. Bún riêu Yến
Địa chỉ: 1348 Trường Sa, quận Tân Bình,TP.HCM
Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00
Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 đồng
Những topping ăn kèm trong tô bún riêu vô cùng đầy đặn. (Ảnh: @hoanglam.foodie)
Có ” tuổi đời ” 10 năm, bún riêu Yến nằm trên đường Hoàng Sa luôn sinh động thực khách từ sáng đến tối. Điểm nhấn của tô bún riêu là nhờ mùi vị thơm, béo ngậy, chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi .
Ưu điểm:
- Riêu được làm thêm tích hợp từ thịt và trứng. Những món ăn kèm đều vô cùng đầy đặn .
- Phần đậu chiên vừa phải, không quá cứng cũng không quá mềm, khi thả vào tô bún riêu, đậu chiên thấm đẫm nước dùng nên ăn càng ngon .
- Chả, giò ở đây ăn dai, không có nhiều bột mà làm mất đi độ tươi ngon của thịt .
- Ngoài bún riêu, quán còn ship hàng thêm canh bún, bánh đa cho thực khách đổi vị .
Nhược điểm:
- Hơi nhiều bột ngọt .
6. Bún riêu Đà Lạt
Địa chỉ: 64 Cô Giang, phường Cô Giang, quận 1, TP.HCM
Giờ mở cửa: 16:00-21:00
Giá tham khảo: 28.000 – 30.000 đồng
Nước dùng của bún riêu Đà Lạt có màu trong hơn bún riêu bình thường. (Ảnh: Riviu)
Những ai thèm mùi vị bún riêu xứ sương mù nay đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức nó ngay giữa Hồ Chí Minh. Quán bún riêu lôi cuốn thực khách nhờ mùi vị ngon, thanh đạm. Bún riêu Đà Lạt khác với bún riêu cua thông thường ở chỗ phần nước dùng của nó khi nào cũng trong, không đậm màu đỏ .
Ưu điểm:
- Hàng bún riêu Đà Lạt này có vị trí đắc địa, ngay tại TT TP HCM nhưng vẫn chiếm hữu mức giá khá tầm trung cho mỗi tô bún vô cùng đầy đặn .
- Riêu ở đây được làm từ thịt xay và nấm mèo .
- Điểm nhấn chính là rau ăn kèm, thay vì một dĩa ra muống, giá đỗ như những nơi khác thì ở đây có thêm một dĩa xà lách, cùng bắp cải xắt nhỏ .
Nhược điểm:
- Quán nhỏ, khá đông và nóng .
7. Bún riêu bạch tuộc Nguyễn Thị Tần
Địa chỉ:
- 22 Lô F, Nguyễn Thị Tần, Chợ Rạch Ông, Quận 8, TP.HCM
- 25 Lô Nguyễn Thị Tần, Chợ Rạch Ông, Quận 8, TP.HCM
Giờ mở cửa: 07:00 – 17:00
Giá tham khảo: 30.000 – 40.000 đồng
Phần bún vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng. (Ảnh: Foodie)
Nguyên con hẻm chợ Rạch Ông có rất nhiều quán bún riêu bạch tuộc nhưng được ưa chuộng nhất vẫn là bún riêu bạch tuộc Nguyễn Thị Tần. Bún riêu trước giờ quen thuộc với chả cua hay tôm khô còn ăn với bạch tuộc thì khá mới lạ và tò mò cho những ai thưởng thức lần đầu.
Ưu điểm:
- Cực kỳ ấn tượng nhất phần bạch tuộc được nấu với nước canh bún riêu nên có màu cam đẹp mắt .
- Bạch tuộc to, dai và dễ ăn. Khi ăn chấm cùng mắm tôm pha chút ớt hơi cay .
- Ngoài bạch tuộc thì bún riêu ở đây cũng ăn cùng chả miếng, huyết, tôm khô, …
- Nước dùng khá vừa miệng và ngọt thanh .
Nhược điểm:
- Quán khá đông khách, đôi lúc phải đợi .
8. Bún riêu Tư Lan – Ốc Vườn Chuối
Địa chỉ: 413 Vĩnh Viễn, Quận 10, TP.HCM
Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
Giá tham khảo: 30.000 – 40.000 đồng
Tô bún rất bắt mắt, nhiều topping. (Ảnh: Zing)
Bún riêu Tư Lan – Vườn Chuối bắt đầu chỉ là một hàng nhỏ nép mình ngay góc khuất đường Vĩnh Viễn. Nhưng lúc bấy giờ, quán đã có địa chỉ mới với khoảng trống khang trang, thoáng đãng hơn để Giao hàng lượng khách đông đúc .
Ưu điểm:
- Nồi nước lèo được chế biến tỉ mỉ từ cà chua, đậu hũ, huyết để tạo độ chua ngọt tự nhiên .
- Huyết giòn dai, riêu thơm nồng mùi cua đồng, bùi béo đậm đà. Đậu hũ với lớp chiên bên ngoài dai dai nhưng khi cắn vào trong lại ngậy thơm .
- Ốc bươu quán làm sạch và không còn nhớt. Khi ăn, khách sẽ được cho kèm chén mắm gừng cay mặn .
Nhược điểm:
- Không gian hơi lộn xộn, khi nào cũng kín chỗ, thường phải mua mang về .
9. Bún riêu Nhà
Địa chỉ:
- 63B Trần Quốc Thảo, quận 3, TP.HCM – 028 39312088
- 93 Nguyễn Thái Học, quận 1, TP.HCM – 028 22539670
Giờ mở cửa: 7:00-22:00
Giá tham khảo: 35.000- 50.000 đồng
Quán bán nhiều đồ khác ngoài bún riêu. (Ảnh: Page Bún riêu Nhà)
Bún riêu Nhà là khu vực chiêm ngưỡng và thưởng thức bún riêu cho thực khách thiên về mùi vị miền Bắc. Tô bún ở đây không quá cầu kỳ về nguyên vật liệu, hầu hết tập trung chuyên sâu vào phần nước lèo chuẩn vị .
Ưu điểm:
- Chất lượng bảo vệ vệ sinh nè, quán nhỏ xinh, thật sạch, lịch sự và trang nhã .
- Ngoài bún riêu, quán còn Giao hàng những loại cuốn, nem nướng, lẩu cua, bánh đa cua …
- Ăn vừa miệng, còn có thêm nhiều gia vị như mắm nêm, mắm tôm, mắm me để chấm .
Nhược điểm:
- Quán đông khách, nhiều khi phải đợi .
- Ngồi tầng trệt hơi nóng .
10. Bún riêu Nguyễn Cảnh Chân
Địa chỉ: 18/5 Nguyễn Cảnh Chân, Cầu Kho, quận 1, TP.HCM
Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
Giá tham khảo: 60.000 – 80.000 đồng
Tô bún khiến nhiều dân sành ăn Sài thành tìm để thưởng thức cho bằng được. (Ảnh: @tebefood)
Quán nằm trong một con ngõ nhưng khách ra vào nườm nượp mỗi ngày. Xe bún đặt ngay ngoài cửa, lôi cuốn thực khách từ mùi vị nổi trội của nồi nước dùng .
Ưu điểm:
- Bất ngờ về mùi vị đặc biệt quan trọng từ nước lèo ngọt từ xương heo và ốc luộc .
- Phục vụ nhanh, chu đáo dù đông khách .
- 1 tô được rất nhiều topping, ốc dai huyết tươi ngon .
- Có bán thêm chè tráng miệng .
Nhược điểm:
- Quán chật, không có chỗ đậu xe hơi .
- Giá thành hơi cao .
Hy vọng với bài viết top 10 quán bún riêu cua ngon nhất Sài Gòn này của YAN sẽ cho bạn thêm gợi ý cho địa điểm ăn uống tiếp theo. Hẹn gặp lại ở những chuyên mục YAN Review sau!
BLOGGER MỸ HẾT LỜI KHEN NGỢI VỊ NGON CỦA MÓN BÚN RIÊU VỈA HÈ VIỆT NAM
Việt Nam được nhiều du khách nước ngoài biết đến là thiên đường đồ ăn đường phố. Một blogger nổi tiếng người Mỹ đã đăng tải video review bát bún riêu trong một quán ăn bên đường ở Việt Nam đã thu hút rất nhiều lượt xem.
Đó chính là Mark Wiens – nam blogger gốc Mỹ chiếm hữu kênh YouTube với gần 7 triệu người ĐK theo dõi. Theo đó khi san sẻ về món bún riêu này anh đã dành rất nhiều lời khen ngợi và không giấu nổi sự thú vị trước món ăn đường phố này .
Ngay khi tô bún được bưng ra với sắc tố cùng mùi vị hấp dẫn, Mark Wiens lập tức phải thốt lên rằng ” mùi thơm ngon không hề tả nổi ” .
Xem thêm tại đây
Source: https://expgg.vn
Category: Thông tin
