Kinh nghiệm bán xôi thành công chưa từng có trong sách vở

Bán xôi sáng là một sáng tạo độc đáo kinh doanh thương mại hài hòa và hợp lý khi bạn không có nhiều vốn, nhất là khi bạn hoàn toàn có thể tận dụng kênh trực tuyến để tăng cao doanh thu. Xôi là món ăn sáng quen thuộc cũng như thương mến của rất nhiều người .
Được chia ra thành nhiều loại khác nhau như xôi lạc, xôi đỗ, xôi ngô, xôi xéo, xôi gấc, xôi ngọt, xôi mặn … nói về xôi thì có rất nhiều món khác nhau và nhiều cách chế biến lạ, làm thế nào vừa ngon lại mê hoặc được người mua .

bán xôi ngon và đẹp mắt

Sử dụng hình ảnh món ăn hấp dẫn nhằm thu hút khách hàng

Chỉ với việc làm bán xôi hàng ngày mà cũng rất nhiều người kiếm được khoản doanh thu không hề nhỏ, trở thành nguồn thu nhập chính cho mái ấm gia đình. Nếu bạn đang có ý tưởng sáng tạo kinh doanh thương mại shop xôi thì hãy tìm hiểu thêm qua bài viết này của chúng tôi để biết sẵn sàng chuẩn bị những gì trước khi bắt tay vào kinh doanh thương mại nhé .

1. Xác định loại hình kinh doanh xôi

Nếu nguồn vốn quá hạn hẹp thì bạn hoàn toàn có thể nghĩ đến sáng tạo độc đáo bán xôi vỉa hè. Chỉ với một chiếc xe đẩy, một công thức nấu xôi ngon, có cách giữ nhiệt tốt, bảo vệ vệ sinh thì chẳng lo không có khách .

bán xôi sáng thu hút người mua

Xe xôi bán vỉa hè luôn lôi cuốn những người bận rộn
Còn nếu bạn có nhiều vốn thì nên xem xét mở một shop bán xôi, nhưng để mở một shop xôi thì khá là phức tạp và yên cầu bạn phải học hỏi nhiều tuyệt kỹ bán xôi trước khi mở quán .

2. Kinh nghiệm nấu xôi bán

Điều tiên phong trước khi kinh doanh thương mại shop xôi là cần phải học cách nấu xôi ngon để bán, sao cho thật mê hoặc, lôi cuốn được người mua. Nguyên liệu được lựa chọn để nấu xôi làm thế nào phải ngon, sạch, bảo vệ chất lượng và quan trọng vẫn là học cách đồ xôi sao cho dẻo, cách ủ xôi nóng lâu để bán, mỗi loại đương nhiên lại có cách nấu riêng để tạo nên mùi vị thơm ngon nhất .
Nếu nấu món xôi mặn thì bạn cần học thêm cách nấu một số ít món ăn kèm như thịt kho, gà xé … Bạn hoàn toàn có thể học tại những lớp nấu ăn, hoặc học hỏi thêm kinh nghiệm tay nghề nấu xôi của những đầu bếp có nhiều năm kinh nghiệm tay nghề .

Đọc thêm: Kinh nghiệm kinh doanh vỉa hè đắt giá nhất định bạn phải biết

bán xôi thơm ngon

Món xôi thơm ngon nực nội làm nao lòng thực khách

3. Bán xôi cần những gì?

Trả lời được câu hỏi này, bạn sẽ biết mở quán xôi sáng cần bao nhiêu vốn. Vốn để mở được quán xôi cũng tùy thuộc vào quy mô bắt đầu của quán lớn hay nhỏ, bán cả ngày hay chỉ bán xôi buổi sáng …
Thông thường, để mở được một quán xôi nhỏ bạn cần chuẩn bị sẵn sàng từ 25 – 30 triệu đồng, đây là ngân sách dùng để mua những dụng cụ nấu nướng như chõ đồ xôi, rổ giá, bát đũa, bàn và ghế, lắp biển hiệu … những đồ vật tối thiểu cần có. Bạn cũng cần dự trù một khoảng chừng kinh phí đầu tư nhất định trong vòng 3 tháng đầu kinh doanh thương mại khi chưa có lãi thu về .

Đọc thêm : Ý tưởng kinh doanh thương mại đồ ăn sáng hốt bạc triệu

4. Khảo sát thị trường và đối thủ cạnh tranh

Nhiều bạn thường vướng mắc bán xôi có lãi không, hay đại loại kinh nghiệm tay nghề để mở quán xôi sáng có lãi. Bên cạnh bảo vệ chất lượng xôi, bạn còn cần khảo sát thị trường trước khi kinh doanh thương mại để nắm chắc phần thắng trong tay nhé .
Vì vậy, bạn cần khám phá kỹ xem chỗ bạn định mở quán xôi đã có đối thủ cạnh tranh cạnh tranh đối đầu nào hay chưa, nếu như đã có thì bạn cần khám phá xem quán đó có những ưu điểm yếu kém gì, lượng người mua ngày thế nào, có những loại xôi nào là phổ cập, và mức giá cả như thế nào … để tìm được hướng đi tương thích cho quán của mình, làm loại xôi nào tương thích và được người mua yêu quý nhất .

bán xôi đông khách

Một quán xôi nằm trên phố cổ khách ra vào sinh động
Ngoài việc tìm hiểu và khám phá đối thủ cạnh tranh cạnh tranh đối đầu, bạn cũng cần nghiên cứu và điều tra xem người mua ở khu vực gần đó có mức sống như thế nào, đối tượng người dùng phổ cập là dân văn phòng hay người lao động, họ có thói quen vào quán ngồi ăn hay mang đi nhiều hơn, khẩu vị thích ăn xôi ngọt hay xôi mặn, những món ăn kèm theo vùng miền như thế nào …
Từ những khảo sát khởi đầu như vậy, sẽ giúp bạn đo lường và thống kê được hướng đi cho shop, đơn cử như nên bán món xôi nào là hầu hết, góp vốn đầu tư quy mô quán lớn hay nhỏ, tập trung chuyên sâu vào đối tượng người dùng người mua nào là hầu hết, thời hạn bán xôi buổi sáng hay hoàn toàn có thể cả ngày … Thêm nữa là bạn cũng nên bán kèm thêm một số ít món khác hay đồ uống để tăng thêm sự lựa chọn cho người mua .
Ngoài ra, nếu bạn chú ý sẽ thấy hầu hết những quán xôi sáng lúc bấy giờ, từ to đến nhỏ đều đã trang bị cho mình một ứng dụng order tại bàn để ” bớt cực nhọc “, lại lôi cuốn khách vì dịch vụ chuyên nghiệp. Điểm nhanh top 5 ứng dụng order hot hit nhất lúc bấy giờ để ứng dụng ngay vào quy mô của mình nhé .

Top 5 phần mềm order tốt nhất được nhiều người tin dùng

Nếu bạn là chủ của một quán xôi thì ứng dụng order là một trợ thủ đắc lực không hề thiếu. Công cụ này giúp bạn kinh doanh thương mại hiệu suất cao từ việc nâng cao chất lượng dịch vụ cho đến tiết kiệm ngân sách và chi phí ngân sách quản trị .

👉 XEM NGAY

5. Địa điểm mở cửa hàng bán xôi

Đây là yếu tố rất quan trọng, làm thế nào tìm được shop nơi đông dân cư, thuận tiện cho việc đi lại, người mua thuận tiện nhìn thấy quán của bạn, cũng như tiện cho việc dừng đỗ xe. Nếu quán xôi bán đa phần vào buổi sáng bạn nên lựa chọn gần khu văn phòng, trường học, khu công nghiệp … như vậy sẽ bảo vệ lượng khách không thay đổi hơn .

bán xôi online thu lợi nhuận

Bí quyết bán xôi là phải bán cả trực tuyến
Với dân văn phòng họ hay có thói quen dậy muôn, nên đôi khi không kịp mua đồ ăn sáng đến văn phòng. Nếu hoàn toàn có thể, hãy cố gắng nỗ lực tiếp cận kênh trực tuyến, tạo một Fanpage, hay tạo một website bán hàng và lên sẵn những menu đồ ăn sáng và được cho phép người mua đặt trước cho cả tuần. Hiện nay, có khá nhiều quán bán xôi thành công xuất sắc, nhờ tiếp cận theo cách mới này hướng đến đối tượng người tiêu dùng dân văn phòng .

6. Lựa chọn nguyên liệu – cách nấu xôi ngon để bán

Nguyên liệu chính liên tục sử dụng là gạo nếp, thịt, hành khô, đỗ xanh, đỗ đen, dừa, lạc, vừng …. Đảm bảo làm thế nào nguyên vật liệu đều tươi ngon, thơm, sạch bảo đảm an toàn chất lượng .
Với 1 số ít món xôi mặn cần sẵn sàng chuẩn bị thêm xúc xích, chả, trứng, thịt gà … cũng cần bảo vệ tươi ngon, thật sạch. Tốt nhất bạn hãy tự tìm mua nguyên vật liệu tươi về chế biến, không nên mua kiểu đặt trước, vừa tiết kiệm chi phí ngân sách cũng như lựa chọn được nguồn nguyên vật liệu sạch .

Đọc thêm: 6 Kinh nghiệm mở quán ăn sáng và tuyệt chiêu thu hút khách hàng

gạo nếp đồi xôi thơm ngon

Cách nấu xôi ngon để bán là phải lựa chọn nguyên vật liệu thật tốt

7. Thủ tục pháp lý khi mở cửa hàng bán xôi

Các quán xôi lúc bấy giờ cũng cần có ghi nhận bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm để tạo được niềm tin cho người mua. Trước khi quán đi vào hoạt động giải trí bạn cũng cần hoàn hảo mọi sách vở để việc kinh doanh thương mại được thuận tiện .

8. Trang trí quán, lên menu và quảng cáo

Trang trí quán

Đây là khâu ở đầu cuối cần chuẩn bị sẵn sàng trước khi shop xôi sáng của bạn đi vào hoạt động giải trí. Không cần quá cầu kì khi trang trí, bạn chỉ cần bảo vệ làm thế nào luôn thật sạch, ngăn nắp là được. Nên bày biện những món trong tủ sao cho mê hoặc, tránh ảnh hưởng tác động của khói bụi bên ngoài, tươi ngon bảo đảm an toàn vệ sinh là điều quan trọng nhất .

Lên menu hấp dẫn

Khi lên menu những bạn cũng cần quan tâm không nên đưa quá nhiều món vào khiến cho khách khó khăn vất vả trong việc lựa chọn, mà nên tập trung chuyên sâu vào những món chính, chủ yếu của quán mà thôi .

Đọc thêm: Ý tưởng kinh doanh đồ ăn mùa hè hốt bạc triệu mỗi ngày

menu xôi đa dạng và hấp dẫn

Menu xôi phong phú lôi cuốn thực khách chiêm ngưỡng và thưởng thức

Đẩy mạnh quảng cáo

Quảng cáo với bảng hiệu thật mê hoặc, giảm giá, khuyến mại khi quán mới khai trương mở bán giúp lôi cuốn được người mua khi đi qua ghé vào quán của bạn. Có thể chạy thêm quảng cáo Facebook, hướng đến đối tượng người tiêu dùng dân văn phòng để ngày càng tăng lệch giá tốt hơn .

Đừng coi thường kênh online này, vì hiện tại đây là một thị trường màu mỡ mà bất cứ ai đang kinh doanh đồ ăn vặt cũng tận dụng và kiếm được những khoản kếch xù đấy. Các trang chia sẻ địa điểm ăn uống như Lozi, Foody… cũng là nơi tụ tập của những dân sành ăn uống, họ sẽ tìm đến quán xôi của bạn nếu đọc được thông tin chia sẻ hấp dẫn trên đó.

Đọc thêm: Làm giàu từ kinh doanh đồ ăn nhanh với 9 bước lập kế hoạch đơn giản

Ở trên là những kinh nghiệm tay nghề bán xôi cho ai có dự tính kinh doanh thương mại quy mô này. Chắc rằng bạn đã hết vướng mắc với việc học nấu xôi như thế nào để ngon, bán xôi cần chuẩn bị sẵn sàng những gì rồi phải không nào ? Nếu đã nắm chắc những kinh nghiệm tay nghề trên đây thì hãy nhanh gọn mở cho mình một quán bán xôi đi nhé. Chúc những bạn thành công xuất sắc !
Ngoài ra, khi mở shop bán xôi, bạn cần phải nắm được tồn dư nguyên vật liệu, lệch giá lãi lỗ theo từng ngày. Phần mềm quản trị quán xôi FnB sẽ giúp bạn quản trị shop từ A đến Z chỉ với một vài click. Cùng khám phá ngay nhé .

Source: https://expgg.vn
Category: Thông tin

Total
0
Shares
Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Previous Post

Kinh nghiệm bán trà sữa online giúp bạn chốt đơn mỏi tay

Next Post

Kinh nghiệm bỏ túi khi đi mua hàng Thái Lan giá sỉ

Related Posts