Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực Hàn Quốc thì chắc hẳn đã quá quen thuộc với món bánh gạo cay rồi phải không nào? Tuy nhiên, bạn đã nghe đến cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc từ bánh tráng cực lạ này chưa? Vậy thì cùng BlogAnChoi tìm hiểu ngay thôi nào!
Mục lục
Bánh gạo cay hay Tokbokki là món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc và khi xuất hiện ở Việt Nam được rất nhiều người ưa thích. Với nguyên liệu chính là bánh gạo ăn kèm với trứng và chả cá nên cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Ngoài ra, trong món bánh gạo cay còn chứa nhiều protein, hàm lượng cholesterol và chất béo rất thấp nên giúp giảm rủi ro tiềm ẩn mắc những bệnh tương quan đến tim mạch. Đặc biệt, đa phần sử dụng những nguyên vật liệu tươi nên ít chất dữ gìn và bảo vệ hơn.
Và trong khoảng thời gian nghỉ dịch rảnh rỗi vừa qua, nhiều cư dân mạng đã chia sẻ công thức làm bánh gạo cay từ bánh tráng của Việt Nam ăn vừa ngon mà làm cực nhanh và đơn giản. Tham khảo ngay bài viết dưới đây là có thể tự làm chiêu đãi cả nhà rồi đấy!
Nguyên liệu này thích hợp cho 2 – 3 người chiêm ngưỡng và thưởng thức mùi vị mới lạ của bánh gạo cay :
Bước 1: Chuẩn bị một tô nước lọc, nhúng 2 – 3 miếng bánh tráng vào ngập nước rồi cho ra đĩa hoặc mặt phẳng sạch và để khoảng 3 phút cho bánh mềm.
Bước 2: Cuốn bánh tráng thật chặt tay thành hình trụ dài, thực hiện tương tự cho đến khi hết bánh tráng.
Bước 3: Dùng dao sắc cắt bánh tráng thành những miếng nhỏ vừa ăn. Có thể cắt thành từng lát xéo để bánh trông đẹp mắt hơn.
Bước 4: Cho 500ml nước vào nồi hoặc chảo sâu lòng, bắc lên bếp đun sôi. Sau đó, thêm hành tây thái múi cau, ớt bột, tương ớt, nước tương, đường vào khuấy đều và đun sôi.
Bước 5: Khi nước sôi thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi thêm chả cá cắt miếng và bánh gạo vào đảo đều, đun khoảng 5 phút với lửa nhỏ.
Bước 6: Đun đến khi thấy nước sốt đã sệt lại thì cho trứng luộc và hành boa rô thái lát xéo vào đảo nhẹ và tắt bếp.
Cuối cùng, múc bánh gạo cay Nước Hàn ra đĩa, rắc mè trắng lên rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay khi còn nóng mới ngon .Bánh gạo được làm từ bánh tráng ăn vừa dẻo vừa dai tích hợp với nước sốt thơm cay, đậm đà cùng chả cá ngon dai mê hoặc và trứng gà béo ngậy. Đặc biệt, nếu ăn kèm với dưa muối hoặc kim chi sẽ càng ngon hơn.
Chẳng cần phải ra ngoài hàng quán xa xôi lại tốn kém mà vẫn có ngay món bánh gạo cay Nước Hàn thơm ngon, lạ miệng chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng mái ấm gia đình thân yêu rồi nhé. Chúc bạn thực thi thành công xuất sắc !
Một số món ngon khác từ bánh tráng mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà:
Đừng quên ghé qua BlogAnChoi để khám phá thêm thật nhiều món ăn ngon và hấp dẫn khác nữa nhé!
Source: https://expgg.vn
Category: Thông tin
Bảng xếp hạng Anime được xem nhiều nhất tuần của mùa hè. Bảng xếp hạng…
Theo thông báo của biên tập viên của manga là Shiraki trên Twitter Manga The…
Vừa qua, dàn nhân lực chính thức cho bộ anime điện ảnh Tensei Shitara Slime…
Anime One Punch Man đã xác nhận ra phần 3, với thông báo sắp ra…
Nếu đã quá nhàm chán với các đội hình meta hiện tại thì cùng đổi…
Vào hôm thứ tư vừa qua, Twitter chính thức cho anime Edens Zero đã xác…