Những chiếc bánh kem sữa tươi hấp dẫn, xinh xắn không thể thiếu trong các dịp đặc biệt như sinh nhật, cưới hỏi… Với hình thức bắt mắt cùng hương vị thơm ngon, món bánh này được nhiều người ưa thích và thường được hội chị em làm tại nhà để thưởng thức và dành tặng cho gia đình, bạn bè. Cùng Dạy Làm Bánh Á Âu (DLBAAu) tìm hiểu cách làm bánh kem sữa tươi nhé!
Bánh kem sữa tươi luôn “ góp mặt ” trong những dịp quan trọng
Bánh kem thường xuất hiện vào những dịp đặc biệt như: Sinh nhật, tiệc liên hoan, lễ cưới, lễ kỷ niệm… vì mang lại ý nghĩa tốt lành. Nhiều người thường cho rằng cách làm bánh kem sẽ rất cầu kỳ và phức tạp nhưng điều này lại hoàn toàn không đúng. Chỉ cần nắm được công thức cùng một chút khéo léo, bạn sẽ có được một chiếc bánh vừa đẹp mắt vừa hấp dẫn. Bạn đã sẵn sàng vào bếp và chinh phục món bánh gây “nghiện” này chưa?
Bạn đang đọc: Cách Làm Bánh Kem Sữa Tươi Đơn Giản, Ít Tốn Kém
Mục lục
Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng ra âu. Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng ở vận tốc thấp đến khi thấy bọt khí Open, thêm một chút ít muối, liên tục đánh ở vận tốc cao hơn. Quan sát thấy bọt khí giảm dần thì cho từ từ đường vào và đánh đến khi lòng trắng bông cứng .
Đánh lòng trắng trứng theo 1 chiều nhất định để tránh làm vỡ bọt khíCho vani, sữa tươi và dầu ăn vào âu lòng đỏ, dùng phới lồng trộn đều tay để nguyên vật liệu hòa quyện vào nhau. Rây bột mì và bột bắp vào âu hỗn hợp, trộn đều bằng phới lồng đến khi hỗn hợp bột mịn mượt .Chia lòng trắng trứng đánh bông thành 3 phần bằng nhau, lần lượt cho vào âu bột. Trộn đều tay đến khi thấy hỗn hợp mịn và chuyển sang màu vàng nhạt là được .
Chuẩn bị khuôn bánh có lót sẵn giấy nến, đổ bột vào khuôn và đập nhẹ xuống bàn để bột dàn đều .
Cho bột bánh vào khuôn
Làm nóng lò nướng ở 150 độ C khoảng 10 phút, sau đó cho bánh vào lò. Điều chỉnh thời gian 60 phút, đợi bánh chuyển sang màu vàng đều, nở xốp thì tắt lò. Mở cửa lò để khoảng 5 phút, sau đó đưa bánh ra ngoài và lấy ra khỏi khuôn.
Xem thêm: Grand Theft Auto: Vice City
Cho Whipping Cream vào âu cùng đường và vani, dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp ở vận tốc trung bình theo vòng tròn từ trong ra ngoài rồi từ từ tăng dần vận tốc đánh đến khi kem bông mịn và mượt. Nhấc que đánh lên và kiểm tra, nếu kem dính vào que và tạo chóp thì đạt nhu yếu .
Đánh bông Whipping Cream làm kem phủ bánh
Lấy cốt bánh đặt lên đế xoay, phủ kem lên và chà láng mặt bánh. Sau đó, trang trí hoa quả hoặc chocolate tùy thích .
Bánh kem sữa tươi đạt nhu yếu phải có những đặc thù sau đây :
Thành phẩm bánh kem sữa tươi đẹp mắt, mê hoặc
Bánh kem sữa tươi dùng để chiêm ngưỡng và thưởng thức, làm quà tặng Tặng Ngay hoặc kinh doanh thương mại đều rất thích hợp. Cách làm bánh kem sữa tươi lại không quá khó, chỉ cần bạn thật sự yêu quý và làm theo đúng những bước được hướng dẫn ở trên là hoàn toàn có thể cho sinh ra thành phẩm vừa lòng, thích mắt. Chúc bạn thành công xuất sắc nhé !
Để biết thêm thông tin chi tiết về các khóa học của Dạy Làm Bánh Á Âu, bạn vui lòng để lại thông tin ở nút “đăng kí” bên dưới, để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Điểm: 4.08 (13 bình chọn)
Xem thêm: Hướng dẫn cách ghost máy tính bằng usb
{{#error}}{ { error } }
{{/error}}
{{^error}}Cảm ơn bạn đã bầu chọn !
{{/error}}
Lỗi ! Xin sung sướng kiểm tra đường truyền mạng và thử lại .
Source: https://expgg.vn
Category: Thông tin
Bảng xếp hạng Anime được xem nhiều nhất tuần của mùa hè. Bảng xếp hạng…
Theo thông báo của biên tập viên của manga là Shiraki trên Twitter Manga The…
Vừa qua, dàn nhân lực chính thức cho bộ anime điện ảnh Tensei Shitara Slime…
Anime One Punch Man đã xác nhận ra phần 3, với thông báo sắp ra…
Nếu đã quá nhàm chán với các đội hình meta hiện tại thì cùng đổi…
Vào hôm thứ tư vừa qua, Twitter chính thức cho anime Edens Zero đã xác…