Cách ướp thịt lợn nướng có nhiều kiểu, nhiều vị nhưng chúng ta có thể làm 2 kiểu. Đó là kiểu truyền thống và kiểu BBQ…
Xem video cách làm thịt lợn xiên nướng:
Ướp thịt theo kiểu truyền thống
Bạn đang đọc: Cách ướp thịt lợn nướng thơm ngon và mềm như ngoài hàng
Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị gồm có :Thịt lợn vai ( loại có mỡ ) : 500 gr, tỏi : 1 củ, hành lá : 3 nhánh, mật ong : 1 muỗng. Hạt nêm, muối, đường, nước mắm, dầu hào, tiêu xay và dầu ăn .
Cách thực hiện như sau:
Tỏi bóc bỏ vỏ, hành lá lặt sạch rồi đem tổng thể đi rửa cho sạch và để ráo. Tiếp theo, tỏi đem đập dập rồi băm nhỏ, để riêng. Còn hành thì bạn đem cắt đầu hành ra đem băm nhỏ, phần hành lá đem xắt nhỏ rồi cũng để riêng từng loại .Thịt vai heo đem rửa kỹ với nước muối pha loãng rồi rửa lại với nước sạch, để ráo. Bạn đem thái thịt heo thành miếng vừa, có độ dày vừa phải rồi dùng búa dần thịt để dần sơ cho thịt heo mềm .Sau khi dần thịt xong, bạn đem ướp thịt vai heo với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng đầu hành băm nhỏ, 1 muỗng tỏi băm nhỏ và 50% muỗng cafe tiêu xay. Tất cả trộn đều rồi để khoảng chừng 2 tiếng đồng hồ đeo tay cho thịt thấm gia vị .Sau khi thịt ngấm gia vị, bạn hoàn toàn có thể đem thịt nướng bằng nhà bếp than hoặc lò nướng đều được. Cách ướp thịt heo nướng theo kiểu truyền thống cuội nguồn này thích hợp dùng thịt nướng cho món cơm tấm hay bún thịt nướng rất ngon và chuẩn vị đấy nhé .
Cách ướp thịt heo nướng theo kiểu BBQ
Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng gồm có :Thịt ba rọi : 500 gr, tỏi và hành tím : mỗi loại 1 củ, hạt nêm, muối, đường, nước mắm, tiêu xay, tương ớt, dầu hào và dầu ăn .
Cách thực hiện như sau:
Tỏi và hành tím đem bóc bỏ vỏ, rửa sạch rồi đem đập dập và băm nhỏ, để riêng .Thịt ba rọi đem rửa kỹ với nước muối pha loãng rồi xả lại với nước sạch, để ráo. Bạn đem thịt ba rọi thái miếng vừa ăn rồi đem ướp thịt với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 50% muỗng cafe muối, 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng tương ớt, 1/3 muỗng cafe tiêu xay và 1 muỗng dầu ăn .Tất cả trộn đều và để từ 1 đến 2 tiếng cho thấm gia vị. Tiếp theo, bạn đem thịt xiên đều vào cây xiên và cho lên nhà bếp than hoặc nhà bếp gas nướng cho đúng kiểu tiệc BBQ .
Nếu làm như vậy, cả gia đình bạn sẽ có thêm những phút giây thú vị và vui vẻ bên nhau để thưởng thức bữa ăn ngon của mẹ nấu đấy. Nghe hấp dẫn quá đúng không nào, cuối tuần này, thực hiện cách ướp thịt heo nướng luôn bạn nhé.
Món sườn nướng BBQ thơm nức mũi này sẽ khiến bữa ăn cuối tuần thêm mê hoặc .
Các mẹ hoàn toàn có thể tự tay làm thịt xiên nướng ngay tại nhà bằng lò nướng cho bé yêu của mình theo hướng dẫn dưới đây nhé .
Diệu Bình (tổng hợp)
Source: https://expgg.vn
Category: Thông tin
Bảng xếp hạng Anime được xem nhiều nhất tuần của mùa hè. Bảng xếp hạng…
Theo thông báo của biên tập viên của manga là Shiraki trên Twitter Manga The…
Vừa qua, dàn nhân lực chính thức cho bộ anime điện ảnh Tensei Shitara Slime…
Anime One Punch Man đã xác nhận ra phần 3, với thông báo sắp ra…
Nếu đã quá nhàm chán với các đội hình meta hiện tại thì cùng đổi…
Vào hôm thứ tư vừa qua, Twitter chính thức cho anime Edens Zero đã xác…