Tuyển nhân viên bán hàng siêu thị cần yêu cầu gì?

Tuy vậy, tiêu chí để tuyển dụng nhân viên siêu thị là gì? Đào tạo như thế nào? Hay cần yếu tố gì đặc biệt để làm nhân viên siêu thị? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp các thắc mắc của bạn về việc tuyển dụng và đào tạo nhân viên bán hàng siêu thị.

Kinh nghiệm tuyển nhân viên cấp dưới nhà hàng

1. Nhân viên bán hàng siêu thị có những công việc gì?

Nhân viên siêu thị nhà hàng ngoài việc bán hàng, tư vấn loại sản phẩm cho người mua nhằm mục đích thôi thúc lệch giá của nhà hàng, thì việc làm hầu hết tập trung chuyên sâu vào hoạt động giải trí sàn của nhà hàng siêu thị mini, những hoạt động giải trí này gồm có :

1.1 Trưng bày quầy kệ, full hàng

Khi tuyển nhân viên cấp dưới bán hàng nhà hàng siêu thị, người quản trị hoàn toàn có thể chọn những người có kinh nghiệm tay nghề bán hàng hoặc chưa có kinh nghiệm tay nghề để giảng dạy theo những đầu việc .
Trưng bày quầy kệ là việc làm được nhân viên cấp dưới bán hàng nhà hàng làm hàng ngày vào đầu mỗi ca bán hàng. Nhân viên bắt buộc phải thực thi việc làm này để bảo vệ rằng sản phẩm & hàng hóa trên quầy kệ của siêu thị nhà hàng luôn không thiếu, không bị thiếu hàng .
Công việc bán hàng trong siêu thị nhà hàng cần setup full hàng tiếp tục, nếu khi nào cũng để sản phẩm & hàng hóa trên kệ bị trống, người mua vào hỏi mua thì báo hết hàng trong khi hàng trong kho còn nhiều thậm chí còn sắp hết hạn, sẽ khiến cảm quan khách hàng thấy nhà hàng siêu thị của bạn không đẹp, thiếu sự chăm nom và hoàn toàn có thể đang kinh doanh thương mại không tốt .

Nhân viên bán hàng nhà hàng cần tiếp tục setup sản phẩm & hàng hóa full những kệ hàng
Khi ẩm thực ăn uống của bạn để lại một ấn tượng không tốt như vậy như thì rất khó để người mua bước chân vào những lần tiếp theo, và tất yếu bạn sẽ bị mất khách đồng nghĩa tương quan với việc lệch giá của nhà hàng không hề tăng được. Hãy nhấn mạnh vấn đề điều này với những ứng viên khi tuyển nhân viên cấp dưới siêu thị nhà hàng bạn nhé !
Việc tọa lạc quầy kệ có những nguyên tắc cơ bản để người mua hoàn toàn có thể tìm được sản phẩm & hàng hóa họ cần và thuận tiện có quyết định hành động mua hàng. Nhân viên bán hàng nhà hàng cần được trang bị kiến thức và kỹ năng này và thực hành thực tế nó liên tục để giúp người mua mua hàng thuận tiện nhất .
Ngoài ra, theo từng mùa vụ, bán hàng trong nhà hàng sẽ cần biến hóa trang trí layout cho tương thích với thời gian mùa vụ. Nhân viên bán hàng nhà hàng siêu thị sẽ là người triển khai những việc làm này bên cạnh những công ty chuyên nghiệp nhà hàng thuê để trang trí ( nếu có ) .

Xem thêm : Tăng gấp đôi lệch giá với tuyệt kỹ tọa lạc sản phẩm & hàng hóa trong ẩm thực ăn uống

1.2 Kiểm tra hạn sử dụng của hàng hóa

Đây cũng là việc làm hàng ngày mà một nhân viên cấp dưới bán hàng nhà hàng phải làm. Ngay khi tuyển nhân viên cấp dưới bán hàng nhà hàng xong, bạn cần trình làng cho nhân viên cấp dưới nắm được. Hàng hóa cần kiểm tra hoàn toàn có thể phân thành khu để kiểm hàng theo lịch trong tuần hoặc sẽ được kiểm tra qua file trấn áp date phối hợp cùng trấn áp trực tiếp date sản phẩm & hàng hóa khi đi full hàng .
Kiểm tra sản phẩm & hàng hóa giúp bảo vệ việc bán hàng trong nhà hàng luôn triển khai trấn áp hàng theo nguyên tắc FEFO, tránh trường hợp sót hàng, tồn hàng trên quầy kệ đến khi hàng hết hạn sử dụng .

Nhân viên bán hàng ẩm thực ăn uống cần phải biết trấn áp hạn sử dụng của sản phẩm & hàng hóa
Kiểm tra hạn sử dụng sản phẩm & hàng hóa là một quá trình lê dài từ thời gian nhập hàng đến khi hết hàng hoặc khi hàng hết hạn sử dụng. Nhân viên bán hàng nhà hàng siêu thị cần update số lượng hàng nhập và hạn sử dụng của loại hàng vào file theo dõi nhập hàng. Sau đó hàng ngày theo dõi hạn sử dụng của sản phẩm & hàng hóa trên kệ để có những giải pháp giải quyết và xử lý thiết yếu để tránh hàng cận date, quá hạn sử dụng .
Kiểm tra sản phẩm & hàng hóa hàng ngày cũng bảo vệ rằng ẩm thực ăn uống của bạn sẽ không bị những cơ quan chức năng phạt khi để hàng vi phạm nguyên tắc hạ kệ sản phẩm & hàng hóa, cũng như hàng quá hạn sử dụng vẫn được bày bán trên quầy. Đừng quên nhắc nhở những ứng viên khi tuyển nhân viên cấp dưới siêu thị nhà hàng bán hàng .

1.3 Nhập xuất hàng hóa

Nhân viên bán hàng nhà hàng siêu thị là người trực tiếp nhập hàng khi nhà cung ứng giao hàng, thường thì những nhà hàng siêu thị sẽ nhập hàng theo ngày nên đây là việc làm sẽ diễn ra hàng ngày so với hoạt động giải trí của nhân viên cấp dưới nhà hàng .

1.4 Đảm bảo tem giá tại quầy kệ

Khách hàng lựa chọn ẩm thực ăn uống để mua hàng bởi hoàn toàn có thể biết chắc giá món hàng mình lựa chọn nhằm mục đích cân đối kinh tế tài chính nên việc bảo vệ tem giá tại quầy kệ là việc làm đặc biệt quan trọng quan trọng cần quan tâm so với nhân viên cấp dưới bán hàng nhà hàng .
Tem giá tại siêu thị nhà hàng cần bảo vệ rất đầy đủ, đúng giá, đặt đúng mẫu sản phẩm. Hàng ngày nhân viên cấp dưới nhà hàng hoàn toàn có thể kiểm tra tem giá từ 1 đến 2 lần để bổ trợ những tem giá bị mất hoặc bị thiếu. Khi tuyển nhân viên cấp dưới bán hàng ẩm thực ăn uống, bạn hãy quan tâm nhắc nhở họ về điều quan trọng này .

Đảm bảo tem giá tại quầy kệ là việc làm quan trọng so với nhân viên cấp dưới bán hàng nhà hàng siêu thị

1.5 Thu ngân

Với những ẩm thực ăn uống có lệch giá thấp, số lượng nhân viên cấp dưới cho nhà hàng siêu thị cũng hạn chế, thường nhân viên cấp dưới siêu thị nhà hàng sẽ phải biết quy trình tiến độ và thao tác thu tiền của khách. Với từng mạng lưới hệ thống khác nhau, tiến trình thu ngân cũng khác nhau, tuy nhiên có những bước cơ bản là quét mã hàng khách mua, kiểm tra mẫu sản phẩm, số lượng, thanh toán giao dịch, bao gói và trấn áp khách ra khỏi shop .

1.6 Kiểm tra chất lượng hàng tươi sống

Lợi thế của siêu thị nhà hàng là có những loại sản phẩm tươi sống, nhưng những loại sản phẩm này có thời hạn sử dụng ngắn, dễ hư hỏng nên cần liên tục kiểm tra. Để kiểm tra chất lượng hàng tươi sống, nhân viên cấp dưới bán hàng ẩm thực ăn uống cần hiểu rõ về mẫu sản phẩm, những pháp luật để vô hiệu sản phẩm & hàng hóa kém chất lượng. Mỗi ca thao tác, nhân viên cấp dưới hoàn toàn có thể kiểm tra những mẫu sản phẩm tươi sống 1 hoặc 2 lần để bảo vệ chất lượng được tốt nhất .

1.7 Đảm bảo vệ sinh cửa hàng

Công việc tiếp tục phải làm của nhân viên cấp dưới bán hàng nhà hàng siêu thị là vệ sinh shop và quầy kệ để bảo vệ nhà hàng luôn ngăn nắp, thật sạch, tạo được ấn tượng tốt so với người mua khi thưởng thức tại shop. Công việc này được nhân viên cấp dưới thực thi đều đặn khi Open và ngừng hoạt động siêu thị nhà hàng .

2. Giao việc theo ca cho nhân viên bán hàng siêu thị như thế nào?

Khi tuyển nhân viên cấp dưới bán hàng ẩm thực ăn uống, bạn cũng hoàn toàn có thể tuyển theo ca. Việc phân phối việc làm, chia ca làm hài hòa và hợp lý cho những nhân viên cấp dưới bán hàng siêu thị nhà hàng sẽ góp thêm phần ngày càng tăng hiệu suất cao bán hàng .

2.1 Ca sáng

Đối với nhân viên cấp dưới ca sáng, những việc làm hàng ngày phải làm gồm có :

• Mở cửa siêu thị, dọn dẹp lau sàn, quầy kệ.
• Kiểm tra trưng bày, full hàng nếu cần; kiểm tra tem giá, kiểm tra hàng tươi sống.
• Kiểm tra hạn sử dụng hàng hóa theo lịch, kiểm tra các công cụ bảo quản hàng hóa.
• Xen kẽ là các hoạt động bán hàng và thu ngân.
• Bàn giao công việc cho ca chiều.

Nhân viên bán hàng nhà hàng siêu thị hoàn toàn có thể thao tác theo ca

2.2 Ca chiều

Đối với nhân viên cấp dưới ca chiều, những việc làm hàng ngày phải làm gồm có :

• Nhận bàn giao của ca sáng.
• Kiểm tra trưng bày, full hàng nếu cần; kiểm tra tem giá, kiểm tra hàng tươi sống.
• Kiểm tra hạn sử dụng hàng hóa theo lịch, kiểm tra các công cụ bảo quản hàng hóa.
• Xen kẽ là các hoạt động bán hàng và thu ngân.
• Dọn dẹp lau sàn và đóng cửa siêu thị.

Top 5 phần mềm quản lý nhân viên siêu thị hiệu quả nhất hiện nay

👉 XEM NGAY

3. Tuyển nhân viên bán hàng siêu thị cần đào tạo các kiến thức gì?

Để nhân viên của bạn có thể hiểu và thực hiện chuyên nghiệp các công việc được giao, bạn cần đào tạo nhân viên ngay sau khi tuyển nhân viên siêu thị thành công.

Các kiến thức và kỹ năng cần giảng dạy cơ bản gồm những kiến thức và kỹ năng chung về hoạt động giải trí của nhà hàng, việc làm của nhân viên cấp dưới nhà hàng siêu thị và những kỹ năng và kiến thức riêng về đặc trưng nhà hàng của bạn. Chủ nhà hàng hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm những kiến thức và kỹ năng cần có so với nhân viên cấp dưới ẩm thực ăn uống dưới đây :

3.1 Kiến thức sản phẩm

Muốn tăng doanh thu siêu thị nhà hàng, bạn tuyệt đối không được bỏ lỡ khâu huấn luyện và đào tạo kỹ năng và kiến thức cơ bản về loại sản phẩm cho nhân viên cấp dưới. Kiến thức này gồm có việc phân loại sản phẩm & hàng hóa, từ nhóm hàng, dòng hàng đến từng SKU .
Kiến thức loại sản phẩm giúp nhân viên cấp dưới ẩm thực ăn uống có cái nhìn tổng quát về những loại sản phẩm trong siêu thị nhà hàng, những quầy hàng và phân loại, sắp xếp loại sản phẩm trên những quầy hàng. Đồng thời hoàn toàn có thể trấn áp loại sản phẩm sản phẩm & hàng hóa tốt hơn, tránh bị phát sinh hàng cận date và hết date .
Bạn hãy nhớ, ngay khi tuyển nhân viên cấp dưới bán hàng nhà hàng thành công xuất sắc, cần đào tạo và giảng dạy ngay cho nhân viên cấp dưới kiến thức và kỹ năng về loại sản phẩm .

Nhân viên bán hàng siêu thị nhà hàng cần nắm chắc kiến thức và kỹ năng về loại sản phẩm
Bạn nên dành ra 30 phút đến 1 tiếng để kiểm tra nhân viên cấp dưới về kiến thức và kỹ năng này. Nếu trong thời hạn đó họ hoàn toàn có thể vấn đáp một cách cụ thể về 5 đến 10 mẫu sản phẩm bất kể trong siêu thị nhà hàng thì coi như đạt nhu yếu .

3.2 Kiến thức trưng bày hàng hóa

Kiến thức tọa lạc giúp nhân viên cấp dưới nhà hàng hiểu được pháp luật tọa lạc của bạn, đồng thời vận dụng khi full hàng khiến người mua có lựa chọn mua hàng tốt hơn và tăng lệch giá cho siêu thị nhà hàng của bạn .

3.3 Kiến thức sử dụng hệ thống POS

POS là mạng lưới hệ thống gồm có cả ứng dụng và phần cứng giúp bạn quản trị, kinh doanh thương mại thuận tiện hơn. Một mạng lưới hệ thống POS hoàn hảo thường có từ 3 đến 5 thiết bị văn minh được liên kết với nhau, nhân viên cấp dưới của bạn phải học được cách sử dụng thành thạo những thiết bị đó .

Nhân viên ẩm thực ăn uống cần biết cách sử dụng ứng dụng bán hàng để ship hàng khách tốt hơn
Đây là kiến thức và kỹ năng không hề thiếu của nhân viên cấp dưới siêu thị nhà hàng. Nếu bạn tuyển dụng một nhân viên cấp dưới nhà hàng siêu thị biết rất nhiều thứ nhưng không hề triển khai quy trình tiến độ thu ngân thì cũng khó để tăng trưởng lệch giá cho nhà hàng của bạn được .
Đặc biệt với ứng dụng quản trị ẩm thực ăn uống mini có nhiều tính năng và được coi là TT thông tin trong shop thì bạn càng phải hướng dẫn cho nhân viên cấp dưới cách dùng để thao tác nhanh gọn .
Nếu bạn tuyển nhân viên cấp dưới bán hàng nhà hàng có kinh nghiệm tay nghề sử dụng ứng dụng bán hàng thì năng lực thích nghi và đảm nhiệm việc làm sẽ nhanh gọn hơn .
Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức ứng dụng POS quản trị nhà hàng siêu thị tại đây .
Trải nghiệm không lấy phí ứng dụng quản trị bán hàng Sapo POS

Dùng thử miễn phí

3.4 Kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm

Kiến thức vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm là kỹ năng và kiến thức cơ bản nhằm mục đích Giao hàng quy trình quản lý và vận hành nhà hàng của bạn. Vậy nên nhân viên cấp dưới của bạn bắt buộc phải học và hiểu nhóm kiến thức và kỹ năng này .

3.5 Kiến thức tồn kho và quy tắc kho bãi

Kiến thức tồn dư và những quy tắc kho bãi là kỹ năng và kiến thức hỗ trợ cho nhân viên cấp dưới siêu thị nhà hàng giúp thực thi những hoạt động giải trí quản trị kho, giúp cho chủ siêu thị nhà hàng hoàn toàn có thể tiết kiệm ngân sách và chi phí góp vốn đầu tư thuê nhân viên cấp dưới kho .

4. Các hoạt động cần chú trọng của nhân viên bán hàng siêu thị

4.1 Hoạt động tư vấn bán hàng

Hoạt động quan trọng nhất của nhân viên cấp dưới siêu thị nhà hàng là hoạt động giải trí tư vấn bán hàng. Khi tuyển nhân viên cấp dưới bán hàng nhà hàng siêu thị, bạn ưu tiên chọn những ứng viên có kỹ năm tốt hoặc bạn cần đào tạo và giảng dạy liên tục với tần suất cao từ khi tuyển nhân viên cấp dưới nhà hàng siêu thị vào làm. Đào tạo hoạt động giải trí bán hàng so với nhân viên cấp dưới nhà hàng tốt sẽ giúp siêu thị nhà hàng kinh doanh thương mại có lãi .
Hoạt động tư vấn bán hàng được đào tạo và giảng dạy tốt và thực thi chuyên nghiệp giúp nhân viên cấp dưới nhà hàng tự tin hơn vào hoạt động giải trí tư vấn của mình, từ đó khiến người mua tin vào nhân viên cấp dưới cũng như tin vào ẩm thực ăn uống và thiết kế xây dựng nên thói quen tới ẩm thực ăn uống của bạn mua hàng, giúp ẩm thực ăn uống kinh doanh thương mại có lãi .

Để ngày càng tăng doanh thu, điều quan trọng là phải đào tạo và giảng dạy nhân viên cấp dưới bán hàng siêu thị nhà hàng biết tư vấn

4.2 Hoạt động đảm bảo tiêu chí chất lượng siêu thị mini

Song song với hoạt động giải trí bán hàng, chất lượng quản lý và vận hành của siêu thị nhà hàng cũng là yếu tố then chốt trong quyết định hành động mua hàng của người mua. Việc tuyển nhân viên cấp dưới ẩm thực ăn uống cũng tác động ảnh hưởng đến hoạt động giải trí bảo vệ tiêu chuẩn chất lượng này .
Với những nhân viên cấp dưới siêu thị nhà hàng cẩn trọng, họ sẽ khiến hoạt động giải trí này diễn ra tự nhiên và theo thói quen chứ không chỉ đơn thuần là việc làm được giao .

5. Tuyển nhân viên bán hàng siêu thị ở đâu?

Nhân viên nhà hàng quan trọng như vậy nhưng tuyển dụng nhân viên cấp dưới siêu thị nhà hàng ở đâu để hoàn toàn có thể có được nhân viên cấp dưới chất lượng ? Có 1 số ít kênh tuyển dụng bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm dưới đây .

5.1 Tuyển nhân viên bán hàng siêu thị qua kênh tuyển dụng chuyên nghiệp

Kênh tuyển dụng chuyên nghiệp là những kênh tuyển dụng có website, tư vấn và thu phí nhằm mục đích mục tiêu bạn có được một lượng ứng viên lớn để tuyển dụng ồ ạt .
Các công ty tuyển dụng còn hoàn toàn có thể phỏng vấn sơ loại cho ẩm thực ăn uống của bạn. Tuy vậy với số lượng tuyển dụng nhân viên cấp dưới ẩm thực ăn uống ít, bạn không cần phải sử dụng dịch vụ này .
Với những kênh tuyển dụng chuyên nghiệp, bạn chỉ cần đăng bài trên những kênh và tiếp cận kho thông tin nhân sự của những kênh này là đủ .

5.2 Tuyển nhân viên bán hàng siêu thị qua kênh mạng internet

Mạng internet, đặc biệt quan trọng là Facebook với những nhóm san sẻ, những nhóm về tuyển dụng và hoạt động giải trí nhân sự cũng rất nhiều. Ở đây bạn có thời cơ tiếp cận với nhiều nguồn nhân lực tương thích để tuyển nhân viên cấp dưới siêu thị nhà hàng của bạn .
Với kênh tuyển dụng này, bạn sẽ tốn nhiều thời hạn hơn để đăng bài và vấn đáp những vướng mắc, tìm hiểu và khám phá việc làm của ứng viên .

5.3 Tuyển dụng nhân viên siêu thị mini qua kênh tìm kiếm khác

Ngoài ra bạn có thể tìm nhân sự để tuyển dụng nhân viên cho siêu thị của mình thông qua việc hỏi bạn bè, dán thông báo lên cửa siêu thị, các cửa hàng tạp hóa khác, thậm chí có thể nhờ đăng lên loa phường.

Như vậy, bài viết đã san sẻ cùng bạn những kiến thức và kỹ năng chung về tuyển nhân viên cấp dưới bán hàng ẩm thực ăn uống và việc làm bán hàng trong nhà hàng. Nhân viên bán hàng nhà hàng xuất sắc sẽ thôi thúc lệch giá cho bạn. Chúc bạn có quy trình tuyển nhân viên cấp dưới ẩm thực ăn uống và huấn luyện và đào tạo nhân viên cấp dưới thành công xuất sắc, kinh doanh thương mại ẩm thực ăn uống tăng trưởng .

Xem thêm:

Source: https://expgg.vn
Category: Thông tin